Name: Puntarelle
SKU: 13846
Price: 3.80 EUR
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Le puntarelle sono i germogli di una particolare varietà di cicoria catalogna.

Sono ricche di nutrienti, con proprietà digestive, diuretiche e rimineralizzanti. Sono un alimento ipocalorico e idratante, ricco di fibre, vitamine (A, C, gruppo B) e sali minerali come potassio e fosforo. Il loro consumo, soprattutto crudo, aiuta la regolarità intestinale e la gestione del peso, mentre le sostanze amare stimolano la digestione e la circolazione.