Farina di Miscela di Grani Teneri

La miscela di grani teneri bio è stata coltivata interamente in azienda con pratiche di agricoltura naturale. La macinazione a pietra garantisce di conservarne intatte le proprietà nutrizionali e le caratteristiche organolettiche. Questa farina ha un basso contenuto di glutine e elevate quantità di flavonoidi e antiossidanti. É molto versatile e indicata per la realizzazione di prodotti da
forno, dolci e pasta fatta in casa.

Come altri grani antichi, presenta un glutine molto destrutturato e quindi particolarmente adatto ad una fascia di consumatori sensibili al glutine.

Non sono stati utilizzati pesticidi, diserbanti e concimi chimici.

Farina di miscela di grani teneri antichi coltivati in azienda, ottenuta tramite macinatura a pietra.

Il prodotto è stato lavorato e confezionato presso il mulino Conti di Castel Madama (RM)

  • Farina tipo 1
  • Farina integrale

Confezione da 1- 5 – 25 kg

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 5 x 10 x 15 cm

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Farina di Miscela di Grani Teneri”