Coltivare funghi

Entrare nel REGNO DEI FUNGHI, protagonisti in un mondo di relazioni tra gli esseri viventi?.
Ponti fra animali ? e vegetali ?.
Funghi eduli e medicinali, simbionti con le piante, filtratori e decompositori e molto più.
Qui a @voltalaterra, Marcello Giordano dell’ Az. Agr. Iside ci aiuterà a conoscerli e ci insegnerà a coltivarli nel rispetto degli ecosistemi di cui fanno parte, seguendo metodologie rigenerative.
Scopriamo con lui come applicare la micoagricoltura anche a operazioni commerciali e a laboratori sociali.

? Scorri la pagina per conoscere gli argomenti del corso. Qui troverai anche un form per iscriverti ?.
I posti sono limitati. ISCRIVITI PRESTO!

? Per conoscere meglio Marcello Giordano seguilo su @mycoregenerative.

? @voltalaterra ? 2 e 3 dicembre

⏳Dalle 9:00 alle 17:00

?Volta la terra, strada Sterpaio 48 a Viterbo

? 120€ il costo per le due giornate di formazione. 70€ per partecipare ad un solo giorno.

? Possibilità di pasti ? e pernotto ? in loco presso la struttura.

? Per maggiori informazioni contatta Eugenia Trani ☎️ 3356079327 (WhatsApp), ? eugenia.trani@voltalaterra.it.

 

 

PROGRAMMMA

9:30 – 13:00   TEORIA

  • Cicli di nutrienti e contesti ecologici
  • Il regno dei funghi ed il loro ruolo all’interno degli ecosistemi
  • Introduzione alla micoagroecologia possibili applicazioni: micorrize, funghi entomopatogeni,
  • associazioni e simbiosi con piante
  • La coltivazione su tronchi

 

13:00 – 14:30   PRANZO

 

14:30 – 17:00   LABORATORI

  • Coltivazione funghi su tronchi
  • Coltivazione funghi in letti di cippato

 


3 DICEMBRE

9:00 – 13:00  TEORIA

  • La funghicultura indoor : substrati e contenitori
  • Fattori di controllo
  • Incubazione e fruttificazione
  • Pastorizzazione vs Sterilizzazione, la pastorizzazione a freddo
  • Utilizzo substrati spenti

 

13:00 – 14:30   PRANZO

 

14:30 – 17:00  LABORATORIO

  • La funghicultura con contenitori riciclati

 

Riflessioni su possibili applicazioni in laboratori sociali ed operazioni commerciali

Domande e confronto

 


 

Per avere ulteriori informazioni e iscriverti al corso,  compila il modulo e sarai contattato al più presto!


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    A conferma dell’iscrizione ti chiediamo un acconto di 50€ tramite PayPal (conto associato alla mail: info@voltalaterra.it) o bonifico bancario sul conto IT26Y0306914512100000010829, intestato a Volta la terra Soc Agr srl. Invia notifica del bonifico effettuato a eugenia.trani@voltalaterra.it.