SABATO 18 MARZO

Introduzione: i principi dell’orticoltura rigenerativa

Progettazione e creazione di un orto rigenerativo

Cenni di progettazione, osservazione delle spontanee, analisi terreno. Occultamento, aerazione (ripuntatura/forcavangatura), pacciamatura.

Attività pratica: creazione di un letto no-dig

Tecniche ed attrezzi

Attrezzi da market gardening. Minima lavorazione, falsa semina, diserbo meccanico e manuale.

Trapianti, Consociazioni, Policolture

Criteri ed esempi di consociazioni successionali e sintropiche tra ortaggi annuali, biennali e perenni, frutti ed altre piante multifunzionali.

Attività pratica: inoculazione di piantine e trapianto di un letto in consociazione

Gestione della fertilità sostenibile: macerati e biostimolanti

Come realizzare macerati ed accumulatori di microrganismi autoprodotti

Attività pratica: Preparazione di un biostimolante o biofertilizzante KNF

Gestione della fertilità rigenerativa: Cover crops

Diversi tipi di cover crops, come creare il giusto mix, terminazione e pacciamatura viva

DOMENICA 19 MARZO

Gestione della fertilità rigenerativa: autoproduzione di compost
Come gestire vari tipi di compostiere per la produzione di compost biocompleto, lombricompost, bokashi, etc.
Attività pratica: selezione degli ingredienti

Resilienza e Biodiversità
Approcci sostenibili e rigenerativi a parassiti, patogeni ed agenti atmosferici
Reti antinsetto, pesticidi naturali, insetti predatori, pratiche nutritive e colturali di gestione dei patogeni

Vivaio e gestione del semenzaio
Come creare e gestire il semenzaio, scegliere semi di qualità e autoprodursi le proprie piantine
Attività pratica: semina di piantine in plateau

Il corso teorico-pratico sarà tenuto da Dario Cortese di OrtoForesta – Living Soil Garden  che ci guiderà nella progettazione e nella messa in opera di un orto rigenerativo, per prenderci cura del suolo e della sua biodiversità, al fine di ottenere ortaggi dall’alto valore nutrizionale.