Le verdure ci parlano…
Pomeriggio di formazione, divertimento e creatività organizzato dal nostro amico “guru” delle verdure Nazzareno Battaglini.
Abbiamo appreso come si trattano in modo diverso una zucca coltivata con metodo naturale e una destinata al banco del supermercato.
Abbiamo assistito ad uno spassoso dialogo tra le verdure “altolocate” trattate con antinfestanti e le verdure “popolari” che si trovano a contatto con erbe, insetti, parassiti ma che però scoppiano di salute e anticorpi. Un pezzo di teatro creativo e interessante che fa riflettere sulla direzione presa negli ultimi decenni dalla cosiddetta agricoltura tradizionale.
Inoltre due medici collegati al
L’incontro era organizzato nel comune di Montepulciano e ci siamo presi l’impegno di fare replicare la serata nel nostro territorio, perchè no nei locali aziendali.