Caponata di melanzane

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INGREDIENTI – Melanzane (40%), cipolle bianche, olio EVO (12%), salsa di pomodoro, olive verdi in salamoia denocciolate, sedano, zucchero, aceto di vino bianco concentrato di pomodoro, capperi sotto sale dissalati, sale, basilico. 180 g

Adatta a condire primi piatti o con crostini e focacce per accompagnare antipasti. I nostri ortaggi di stagione sono stati trasformati nel laboratorio dell’ az. agr. bio Sapori di Ieri di Caprarola (VT).

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